Ahora que ya conoces los tipos de pitahaya que existen y los beneficios de esta fruta, llego la hora de disfrutar todos sus nutrientes y enamorarte de su hermoso color y delicioso sabor.
Esta fruta es muy versátil a la hora de prepararla, puede consumirse de muchas formas diferentes, desde helados, smoothies, yogures, limonada, postres o mezclada con otras frutas.
Puedes combinarla con otras frutas tropicales que potenciarán su sabor, como la sandía, el mango, piña o la papaya. Prueba añadir con un chorrito de zumo de limón el resultado será una explosión de sabor que te convertirá en fan de la pitaya.
El bowl de pitaya, es la mejor forma de disfrutarla, para esto debes mezclar frutas congeladas hasta tener la consistencia de una crema que se come con cuchara y permite que los toppings no se hundan. Preparemos un desayuno nutritivo, delicioso y refrescante con pulpa de pitahaya rosada.

Ingredientes: Pink Bowl Tropical
Ingredientes:
1/3 taza agua de coco.
½ plátano congelado.
90 gr de mango congelado.
100 gr de pulpa de Pitaya Rosa MUA congelada.

Toppings: Frutos secos: almendras, coco rallado
Granola
Frutilla y banano fresco en rodajas

Preparación:
Licua el agua de coco con la pulpa de Pitaya Rosa congelada cortada en trozos, para esto es recomendable remojarla un poco en agua para romperla con más facilidad.
Cuando la mezcla anterior este homogénea, añade el banano y el mango y continúa licuando a baja velocidad hasta que se triture y se mezcle toda la fruta.
Cuando esté listo, coloca la mezcla en tu bowl favorito. Decora con los toppings y disfruta con todos tus sentidos.

Hermosa mezcla de frutas para comidas nutritivas y refrigerios saludables

¿Qué te parece empezar el día con un desayuno cargado de antioxidantes? ¡Delicioso!
Preparar un açai bowl puede convertirse en una obra de arte, además es muy sencillo y nutritivo.
El açai es una baya amazónica de color morado, alta en antioxidantes y ácidos grasos. Esta maravillosa fruta tiene bajo índice glucémico y no tiene azúcar, su sabor es suave y se complementa muy bien con frutas dulces como el banano o los frutos rojos.
Te dejamos algunos tips para preparar tu açai bowl en cualquier momento del día.
Lo primero es tener siempre a mano tu pulpa de açai orgánico.
Cuando tus frutas hayan madurado, córtalas en trozos y congélalas.
Con tus frutas y açai siempre listos, únicamente nos queda dejar volar la imaginación y crear diferentes mezclas utilizando tus frutas favoritas. También puedes combinarlo con yogurt griego, leche o leche vegetal.

Aprende a preparar un delicioso açai bowl en poco tiempo

¡Preparar un açai bowl es muy sencillo! Aquí te dejamos la receta para que prepares un delicioso açai bowl en poco tiempo:

Ingredientes:
1 o 2 sachets de 100gr de pulpa de açai MUA congelada
100gr de frutos rojos congelados (frutilla, arandanos)
½ banano
1/3 taza de leche de almendras

Toppings

Mango fresco en trozos
Coco rallado
Granola

Preparación:

Para preparar un delicioso bowl de acai, licua la leche de almendras, banano y frutos rojos hasta que obtengas una mezcla homogénea, trocea el acai, para esto es recomendable remojarlo un poco en agua para romperlo con más facilidad, añade a mezcla, continúa licuando a baja velocidad hasta que todo se mezcle completamente.
Finalmente sirve en tu bowl favorito y decora con los toppings. ¡Listo a disfrutar!
Puedes utilizar los toppings que más te gusten aquí te dejamos algunas
opciones: frutos secos, semillas, frutas frescas picadas, mantequilla de maní o almendras, granola o tu cereal favorito.
Este desayuno seguro te alegrará el día y será el preferido de tu familia,
también puede convertirse en tu refrigerio saludable o comida después de tu rutina de ejercicios.

¡Vamos a preparar una obra de arte!
Recuerda tener siempre listas tus frutas y controlar la cantidad de liquido que
agregas así lograras obtener esa textura cremosa, agrega color a tu bowl con
los toppings.
¿Te animas a incluir esta deliciosa y nutritiva baya en tu alimentación?

El açai

El açai es el fruto de una palmera que crece de manera silvestre en la Amazonía. Los paises en los que se da esta fruta son Brasil, Ecuador, Perú, Colombia, Venezuela y Panamá.
Esta fruta se consumía por nativos de la selva tropical, actualmente el consumo se ha difundido por el mundo debido a sus propiedades nutricionales y saludables.
El fruto
La baya de açaí es redonda, de color morado oscuro y crece en la palmera en forma de racimos. La pulpa de la fruta es solo el 10% de lo que la conforma, el 90% restante corresponde a la semilla. El sabor se asemeja a una mezcla de bayas y chocolate y a la frambuesa silvestre con un poco de uva sin dulzor.
Las bayas de açai son muy delicadas, por esta razón una vez que se las cosecha, deben ser tratadas rápidamente. La forma más común de encontrar el açai es en pulpa congelada o en polvo.

¿Qué contiene la baya de açai?

OMEGAS 3, 6, 9: Grasas saludables que ayudan a la salud hormonal,
cardiovascular y sistema nervioso, aliados de nuestra belleza, nutren nuestra piel.
ANTOXIDANTES: Potente antioxidante protector de nuestras células y tejidos, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
PROTEÍNAS: Ayuda a construir, reparar y proteger el tejido muscular.
FIBRA DIETÉTICA: Mejora el funcionamiento del sistema digestivo.

AMINOÁCIDOS ESCENCIALES: Ayuda a mantener un buen funcionamiento
del metabolismo.
VITAMINAS y MINERALES: Protegen el sistema inmune y promueven la buena salud.
ENERGÍA NATURAL: Aumenta el nivel de energía y resistencia, ayudándonos
a combatir la fatiga y el agotamiento, gracias a sus antioxidantes y vitaminas.

Nuestro açai crece de manera silvestre y es recolectado por nativos de la zona, es pulpa pura de la fruta y orgánica certificada.
Aprovecha los beneficios de esta baya incluyéndola en tu alimentación, prueba preparaciones y disfrútala con toda a cualquier hora del día.
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La fruta del dragón o pitahaya tiene dos variedades que son la roja y la
amarilla.

LA PITAHAYA ROJA

En la pitahaya roja se encuentra la que es de cascara roja y su pulpa es blanca
con semillas negras, otra variedad es la conocida también como pitahaya rosa,
esta presenta la cascara roja y su pulpa es rosada con semillas negras.

LA PITAHAYA AMARILLA

Esta es la variedad posiblemente más conocida tiene cascara amarilla y pulpa blanca. Se cultiva en zonas tropicales de Colombia, Ecuador e Israel, nace de color verde y cambia a color amarillo al madurar.
La pitaya es un tesoro desde el punto de vista nutricional, contiene
antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Es rica en Vitamina C,
también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos. Y una de sus propiedades más destacadas es su acción antiinflamatoria y antioxidante

¿Qué contiene la pitahaya rosada o dragón fruit?

• MAGNESIO: Ayuda a relajar los músculos y ansiedad; que conducen a un
  mejor sueño y recuperación muscular.
• FUENTE DE HIERRO: Transporta oxígeno a todo el cuerpo, lo cual es vital
  para la funcionalidad del cerebro y los músculos.
• ALTA FIBRA: Ayuda a mantener la salud intestinal y evitar el estreñimiento.
• VITAMINAS B1, B2 Y B3: Ayudan a hidratar la piel y combatir las
  enfermedades cutáneas.
• ALTA EN AGUA: Es una fruta muy hidratante debido a su gran contenido de
  agua, ayuda para combatir la retención de líquidos.
• RICA EN ANTIOXIDANTES: Los antioxidantes ayudan a proteger sus células
  contra los efectos de los radicales libres.
• RICA EN VITAMINA C: Refuerza el sistema inmunológico y favorece la
  absorción de hierro

Ahora puedes disfrutar la pitahaya rosada con nuestra pulpa 100% fruta,
disfruta todos sus beneficios, mientras tus preparaciones lucen con un hermoso color.